在华德，用责任与大爱守护舌尖上的每“食”每刻

吃饱了吗？

吃好了吗？

吃得健康吗？

大学校园里

除了快节奏的学习生活

最吸引学生与家长关切的

莫过于食品安全

建立诚信体系，落实主体责任

保障食材质量，合理膳食结构

打造每一餐优质体验的同时

筑牢校园食品安全线

华德，在行动

一、源头发力 守护安全

从思想上重视食品问题，严格履行校园食品主体责任，又要加强对管理及从业人员的考核监督，在细节管理上要精益求精，定期对工作人员进行专业培训，及时消除食品潜在隐患，确保从食品采买、进货查验、食品贮存，到加工制作、餐饮具清洗消验、食品留样等，每个环节都应有详细规定,每个环节的管理都不能放松。

二、"食"刻守护 监管到位

从细节入手，坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品监管统一性和专业性，通过依法依规查处违法违规行为，建立健全校外供餐单位引进和退出机制，严格履行招标程序，切实履行监管责任。不留空白、不留死角，从严从实从细抓好校园食品监管工作，更好地守护学子“舌尖上的安全”。

三、规范操作 严控质量

保障食品安全和卫生是食堂运作的根本要求，建立食堂标准化操作流程，采取可操控性量化操作，可以更具成效地保障饮食安全。校园食品问题不能仅仅局限于“吃得安全”“吃得放心”，“吃得健康”“吃得营养”也是应有之义，用高质量的餐食作为人才培养的加油站，学校始终从严、从细地对待食品安全问题不放松。

让每一位学生吃得放心、舒心，让每一位家长安心，是哈尔滨华德学院在饮食安全问题上最朴素的初心，筑牢食品安全防线，不止在3·15，而在于学校育人之路的每一天。为人才培养助力，让学子体验在舌尖上三餐四季的温暖，让青春的美好记忆铭刻在美味的一蔬一饭，华德始终在努力。