一口“回家”：南北风味集结华德，暖心暖胃又暖身！

味道，是每个人心中固守的乡愁，来自五湖四海的学子，带着各自的梦想与憧憬，汇聚在哈尔滨华德学院，一道道美味佳肴、一款款风味特色，是连接着同学们与家乡的情感纽带，每一位学子都能在华德校园餐厅，找到那份熟悉的味道与温暖，哈尔滨华德学院拥有六大主题餐厅，汇聚全国各地的风味特色，食堂师傅们甄选优质食材，广纳诸家之长，形成风格独特的“华德私房菜”，瓦香鸡、羊杂面、冒烤鸭......一道道特色美食，可谓色香味形俱全，在这里，随时随地可以品味到家乡的味道。

云南风味

鲍汁瓦香鸡

在彩云之南的秘境深处，藏匿着一道令人魂牵梦绕的美食传奇——瓦香鸡。瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品。外焦里嫩的鸡肉，一口咬下去，醇厚鲜美，唇齿留香。

学子说

作为一名来自云南的学子，特别开心能在学校品尝到家乡的味道。 鲍汁瓦香鸡、云南过桥米线，各具特色的美味佳肴瞬间拉近了我与家乡的距离。 每逢佳节，学校还会为我们准备月饼、水饺、粽子等节日美食，让我们倍感温暖。

河南风味

小街胡同牛杂面

河南牛杂面，不仅是历史与文化的传承，更是家的味道，是乡愁的寄托。上等黄牛肉与牛杂，经过慢火细炖，直至肉质酥软，汤汁浓郁醇香。搭配劲道面条，一口下肚，暖流直抵心田，瞬间驱散所有的寒意与疲惫。

学子说

虽然河南距离黑龙江有上千公里，但是我从未感到孤单。在华德，我遇见了很多河南老乡，还有来自全国各地的朋友们。大家在这里共同学习、共同进步，也会聊彼此家乡的风味与习俗。 冬天即将来临，我想向大家推荐我们家乡的牛杂面，一碗热气腾腾、热辣过瘾的牛杂面，定能让你胃口大开！

四川风味

老成都冒烤鸭

当经典的川味冒菜与香脆的北京烤鸭相遇，一场舌尖上的麻辣盛宴即刻起航！外皮金黄酥脆、内里肉质鲜嫩多汁的烤鸭，每一口都是对食材本味的极致追求。特制的冒菜汤汁，汇集了四川辣椒与花椒的精髓，麻辣鲜香，回味无穷！

学子说

校园餐厅里有来自全国各地的特色美食。广西的螺蛳粉、四川的老成都冒烤鸭、湖南的小炒肉、新疆的大盘鸡...... 一道道特色风味，满足同学们的各种味蕾所需，随时随地开启一场舌尖上的旅行。

东北风味

东北黏糊麻辣烫

黏糊麻辣烫，是属于东北人的味觉记忆。这道美食如同东北人的性格，粗犷中透着细腻，热烈中蕴含着温情，是味蕾与情感交织的绝妙篇章。各式蔬菜吸饱了浓郁的骨汤，变得饱满而富有生命力。特制麻酱与辣椒油是它的灵魂所在，麻、辣、鲜、香的四重奏瞬间奏响。

学子说

我是一名来自广东的学子，来到华德之后，真的感叹东北美食果然名不虚传。学校食堂的溜肉段、地三鲜、西红柿炒鸡蛋特别好吃，还有东北黏糊麻辣烫、铁锅炖、饭包，不仅美味而且分量十足。 本学期学校还布置了东北范儿大食堂，展区内各种老物件蕴藏着浓浓的东北生活烟火气，我也经常会推荐家乡的朋友们来“尔滨”尝尝地道的东北味道！

△ 哈尔滨华德学院“东北范儿大食堂”

云南风味、河南风味、四川风味、广西风味、湖南风味、东北风味......在哈尔滨华德学院校园餐厅，不仅是提供餐饮的地方，它更像是一个温暖的港湾，让远离家乡的学子们在这里找到一份归属感，在这里，五湖四海的学子们品味着家乡的味道，感受地大物博的中华美食传奇，编织着属于他们的青春记忆。